Číslo
vzorku |
Pořadí v ovoci |
Donátor |
Ovoce |
Procenta alkoholu |
Rok sběru ovoce |
Místo |
Poznámka |
Body |
|
RP |
JB |
JP |
|
|
1 |
|
Jana Bačovská |
mišpulovice |
52 % |
2021 |
Brno - Líšeň |
|
6,3 |
|
7 |
6 |
6 |
ve vůni kyselejší, ale chuťově bez výhrad |
|
2 |
I |
Dalibor Kubík |
slivovice |
52 % |
2019 |
Hrušky |
|
8,0 |
|
8 |
8 |
8 |
vůně příjemná a jemná, ještě prázdná sklenička dlouho voní; chuť jemná,
dobře se to pije |
|
3 |
VII |
Timotej Pastorek |
slivovice |
|
2020 |
Sádek (Opava) |
|
4,7 |
|
4 |
5 |
5 |
Ve vůni něco je… Co? Těžko říct, ale je to zvláštní. Chuť drsnější,
jakoby severská. |
|
4 |
II-III |
Josef Petrželka |
slivovice |
51 % |
2021 |
Polešovice |
|
7,7 |
|
8 |
8 |
7 |
vůně by mohla být ovocnější a harmoničtější (třeba za rok?); chuť
pecková, lepší. |
|
5 |
VIII |
Pavel Matail |
slivovice |
50 % |
2017 |
Křenovice |
|
4,0 |
|
4 |
4 |
4 |
vůně drsnější, chuť pálivější |
|
6 |
IV-V |
Josef Krob |
slivovice |
50 % |
2021 |
Damnice |
|
6,3 |
|
6 |
6 |
7 |
živější, mladší vůně, podobně i chuť - přivézt i za rok! Ale i když
mladší, odrůdově typická. |
|
7 |
II-III |
Josef Krob |
slivovice |
50 % |
2020 |
Damnice |
|
7,7 |
|
7 |
7 |
9 |
"modrá" odrůdová vůně, jemná chuť, taková hladká, zakulacená,
hmmm… |
|
8 |
VI |
Josef Petrželka |
slivovice |
50 % |
2018 |
Polešovice |
koňakové
třísky |
5,7 |
|
5 |
6 |
6 |
vůně nic moc, něco divného tam je, asi ta kořalka měla těžké dětství. Ale
chuť - to jo. |
|
9 |
IV-V |
Roman Růžička |
slivovice |
40 % |
2006 |
Lhenice u ČB |
|
6,3 |
|
5 |
7 |
7 |
chuť krásně pecková, stará, uleželá, přijemná, ale vůně (i při třetím
ověření) slabší… |
|
10 |
|
Josef Krob |
višňovka |
44 % |
2018 |
Damnice |
|
4,3 |
|
5 |
8 |
X |
zajímavé, to jistě, ovšem mimo kategorii. Snad vhodné jako předskokan? |
|
11 |
|
Josef Krob |
meruňkovice |
50 % |
2021 |
Damnice |
|
9,0 |
|
9 |
9 |
9 |
hmm, i když je to profesor, toto se
mu povedlo, to nevyplivne ani rozhodný odpůrce meruněk |
12 |
|
Jakub Mácha |
meruňkovice |
|
2021 |
Zlechov |
|
7,3 |
|
6 |
8 |
8 |
taky výborná meruňka, ale vůně trochu méně harmonická, poněkud sladší
dojem |
|
13 |
|
Brázda a synové |
jablka |
52 % |
2013 |
Nová Ves |
|
8,0 |
|
7 |
9 |
8 |
velmi jemná vůně |
|
14 |
|
Karolína Zapalačová |
rané jablko |
49 % |
2021 |
Halenkov |
|
4,7 |
|
3 |
5 |
6 |
drsná vůně, drsné jablko, drsný kraj (snad to nevyznívá příliš … drsně) |
|
15 |
|
Josef Krob |
směs |
48 % |
|
Damnice |
|
8,3 |
|
8 |
9 |
8 |
whisky, doplňuji si: irská, skotská, damnická |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|