K bojům cukrovarů s řepaři o ceny cukrovky na Moravě a ve Slezsku v prvním desetiletí Československé republiky
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2013 |
| Druh | Článek v odborném periodiku |
| Časopis / Zdroj | Listy cukrovarnické a řepařské |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Obor | Dějiny |
| Klíčová slova | sugar beet sugar factories price of sugar beet sugar cartel sugar beet growers |
| Popis | Po celé první desetiletí nového československého státu probíhal "boj" o cenu cukrové řepy mezi jejími pěstiteli a cukrovary. Článek předkládá nejdříve stručný pohled na problematiku cukrovarnictví, které představovalo v českých zemích významné exportní průmyslové odvětví, tak jak bylo budováno v letech habsburské monarchie. V nových podmínkách republiky pokračovala "cenová licitace" mezi oběma hlavními aktéry podílejícími se na výrobě cukru. pozornost je soustředěna na situaci v moravském a slezském prostředí. Výzkumná studie vznikla na základě studia archivních dokumentů. |
| Související projekty: |