Moravskoslezské cukrovarnictví v prvních letech Československé republiky

Varování

Publikace nespadá pod Filozofickou fakultu, ale pod Pedagogickou fakultu. Oficiální stránka publikace je na webu muni.cz.

Autoři	ČAPKA František
Rok publikování	2016
Druh	Kapitola v knize
Fakulta / Pracoviště MU	Pedagogická fakulta
Citace
Popis	Vznik ČSR v roce 1918 přinesl nové uspořádání cukrovarnictví v českých zemích a pochopitelně i na Moravě a ve Slezsku. Zachována zůstala základní konstanta čs. cukrovarnictví: jeho výrazně vývozní charakter. Studie na základě archivních dokumentů a literatury přibližuje pohyby ve výrobě cukrovarů.
Související projekty:	Agrární strana a cukrovarnictví v českých zemích (1918-1938)