Un gateau renversé a l’ananas peut-il changer le cours de l’histoire ?
| Název česky | Může obrácený ananasový koláč změnit běh dějin? |
|---|---|
| Autoři | |
| Rok publikování | 2018 |
| Druh | Článek v odborném periodiku |
| Časopis / Zdroj | Sociopoétiques |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| www | text článku |
| Doi | http://dx.doi.org/10.52497/sociopoetiques.289 |
| Klíčová slova | Quebec novel; Éric Dupont; sociology; sociopoetics; alimentation |
| Přiložené soubory | |
| Popis | La Fiancée américaine Erica Duponta (2012) je sága rodu Berg/Lamontagne, jejíž hrdinové při odkrývání svého původu a rodinného tajemství procházejí severoamerickou a evropskou historií 20. století. Vaření, recepty, jídlo a dokonce i gastronomický průmysl představují důležité téma románu. Sociologicko-alimentární tematika není zdaleka omezena na ilustrační funkci různých prostředí, neboť jídlo tvoří individualistický kontrapunkt k historické nutnosti: tělo a jídlo jsou postaveny proti historii a jejím apokalyptickým hrozbám, poskytují prostor pro osobní rozvoj a aktivity. Na symbolické úrovni potraviny doplňují tématickou linii umění - hudbu a malbu - a vpisují se do eschatologické axiologie zatracení a vykoupení. |
| Související projekty: |