Determination of cis/trans resveratrol and sorbic acid by CZE employing electrostacking effect. Characterization of French wines by CZE-fingerprints

• Autoři: PAZOUREK Jiří; DOBIÁŠOVÁ Zuzana; HAVEL Josef
• Rok publikování: 1999
• Druh: Článek ve sborníku
• Konference: 23rd International Symposium on High Performance Liquid Phase, Separations and Related Techniques, HPLC99
• Fakulta / Pracoviště MU: Přírodovědecká fakulta
• www: http://www.website.es/hplc99
• Obor: Analytická chemie, separace
• Klíčová slova: wine resveratrol sorbic acid fingerprints
• Popis: Determination of cis/trans resveratrol and sorbic acid by CZE employing electrostacking effect. Characterization of French wines by CZE-fingerprints

Související projekty

• Struktura a vazebné poměry, vlastnosti a analýza syntetických a přírodních molekulových ansamblů