Chutnat pivo aneb jak na pivní degustace

Ve čtvrtek 20. 4. 2023 v 18:00 hod. ve Spolkovně (S104) na Komenského náměstí se uskuteční další z přednášek z cyklu Otevřené pivo pořádaném v rámci projektu Kulturních dějin piva. Naším hostem bude Věra Lehovcová z Českého pivního institutu. Její přednáška se bude věnovat senzorickému vnímání piva a pivnímu degustátorství. Paní Lehovcová pohovoří o metodách a využití senzorické analýzy, různých typech degustací a způsobech degustování, dále i o vadách piv, chutích a vůních piva, představí nám kruhové schéma chutí a v neposlední řadě také prozradí, jak se vlastně stát pivním degustátorem.

Přednáška je otevřena všem. Vstup volný.