Konstituování apelací v meziválečném Československu
| Autoři | |
|---|---|
| Rok publikování | 2023 |
| Druh | Článek v odborném periodiku (nerecenzovaný) |
| Fakulta / Pracoviště MU | |
| Citace | |
| Popis | Článek rekonstruuje doposud neznámé okolnosti konstituování apelačního systému v Čechách a na Moravě v meziválečném Československu. Tento proces zasazuje do evropského kontextu, nastiňuje sociálně-ekonomické důvody vzniku vinařských apelací a upozorňuje na strukturální rozdíly prvních takových systémů ve Španělsku Prima de Rivery, mussoliniovské Itálii a francouzské pozdní 3. republice. Ukazuje, že československá enologie reflektovala francouzský diskurz o terroir a ve 30. letech se dopracovala do přípravy apelací. V Čechách systematicky, na Moravě ve dvou lokalitách. Autor analyzuje odlišné přístupy konstituování apelací, v Čechách šlo o projekt širokého (zájmového i nacionálního) konsenzu a spojený s uměleckou avantgardou první republiky. Naproti tomu na Moravě bylo utváření apelací záležitostí německých vinařů a jejich tradicionalisticko-národoveckého milieu, v němž dominovali ideje stavovství a konzervativní revoluce. Pád první republiky tento proces ukončil. |