Důležitým aspektem je návaznost na loňský projekt stejného názvu, který nastínil problematiku piva a pohledu na něj, jakožto kulturní nápoj v rámci humanitních věd. Loňský projekt si kladl za primární cíl zhodnotit možnosti studia daného tématu, letošní je již zaměřen na konkrétně vymezené téma - Kulturní dějiny piva: role církve. Na pivo bude nahlíženo ve spojení s touto institucí a připravované výstupy budou hodnotit vztah mezi církví a výrobou, konzumací a pověstí tohoto nápoje.

Publikace